vegan MoFo - Tag 4

Hey Leute,
heute habe ich mal nichts gekocht sondern einfach die Reste von dem veganen Kuchen und die Bio - Bananen aufgegessen. <3

vegan MoFo - Tag 3

Habe ein veganes Brot mit Gemüse und Oliven gebacken. Wenn ihr die genauen Zutaten braucht, schreibt mich an oder hinterlasst ein Kommentar. <3

Vegan MoFo - Tag 2 (und viel veganischer kuchen!)

Hey ihr lieben,
Heute waren wir schon im Bioladen einkaufen und haben danach veganen Kuchen gebacken, hat total lecker geschmeckt :) <3

Vegan MoFo - Tag 2

Für alle die nicht wissen, was ein vegan MoFo ist: das ist einfach ein Monat in dem Blogger einen Monat vegan kochen und z.B. die Rezepte online stellen. Und da man als Veganer nicht nur Obst und Gemüse essen muss/darf, hab ich mir heute morgen zum Frühstück Kokosraspeln bzw. Mandelsplitter mit Zucker in der Pfanne gebraten.

Zutaten: 50 - 100 Gramm Bio-Roh-Rohrzucker
               50 + 50 Gramm jeweils Mandeln und Kokosraspeln

Dann brät man zuerst den Zucker in der Pfanne und wartet, bis dieser flüssig wird und mischt jeweils die Nüsse dazu. Es schmeckt ganz gut, jedoch hab ich beim ersten Mal die Mandeln verbrannt, weil ich sie davor noch versucht habe, zu rösten, deswegen die Mandeln lieber nicht rösten ! Und hier ist mein Ergebnis, wünsche euch viel Spaß diesen Monat:

einen Monat vegan essen

Wie die Überschrift schon sagt, möchte ich mich einen Monat (oder länger) vegan ernähren. Ich halte euch auf dem Laufendem und poste euch die Bilder von meinem Essen, allerdings wahrscheinlich nur eine Mahlzeit pro Tag, die anderen Mahlzeiten werden aber auch vegan sein. :) also viel Spaß beim anschauen! <3

Das hier war mein veganes Frühstück von heute morgen: